Las paellas… Ese delicioso manjar que nosotros, los castellonenses, preparamos con tanta pasión y dedicación. Un plato tradicional de la provincia de Castellón y con el arroz como protagonista.
Este ESPECTÁCULO gastronómico, porque no se le puede llamar de otra manera, llama la atención de todos los habitantes y turistas de Benicásim; todos sus vecinos salen a la calle con sus leñas y hierros para preparar, a su manera, lo que es una buena paella.
Gracias a ellos podremos ver los diferentes estilos de paellas que se preparan en las localidades de Castellón y como cada uno le da su toque personal a la presentación final.
Con la llegada de las fiestas de Santa Águeda y San Antonio Abad empieza lo que antaño se conoció como un concurso, que después de más de treinta años, se convirtió en toda una tradición cultural de la provincia de Castellón.
Estas jornadas de las paellas empiezan con una barbacoa a las brasas como almuerzo, por cortesía del ayuntamiento de Benicásim a cualquiera que pase por la zona y le apetezca probarlo.
En pocas horas nos vamos dando cuenta de la gran multitud de gente que adora este evento que devuelve, en esencia, la ciudad a la época predilecta, el verano; todos los comercios abren sus puertas y muchos de ellos también participan con sus propias paellas.
Todo listo, gente, música y los fuegos comienzan a arder; sobre la una de la tarde, empiezan las primeras paellas a elaborarse, dando forma al fuego y colocando las primeras materias primas para su posterior fritura. Después se fríe la verdura con la carne y se vierte el caldo, previamente elaborado. Una vez este todo cocinado, es la hora de colocar el arroz, que se suele colocar en líneas cruzadas para medir la cantidad. Al finalizar, la paella se tapa y se deja reposar unos minutos para mejorar su sabor y textura.
No todo es comer, ya que al terminar las copiosas raciones la fiesta se apodera de la ciudad. En Benicásim, conocida mundialmente y que recibe grandes espectáculos como el FIB, el Rototom Sunsplash o el esperado SanSan Festival, hay multitud de pub’s y locales donde pasar una agradable tarde con tus amigos y familiares.
Entrando ya en el ocaso del día comienzan los conciertos y dj’s ofrecidos por el ayuntamiento de Benicásim.
Un evento que todos disfrutareis, con muchas posibilidades, apta para todos los públicos y que, estoy seguro, recomendareis hacer turismo en Castellón.
La Feria Tu Boda y Eventos es una cita marcada en nuestro ca...
El ocio al aire libre y el las propuestas de gastronomía hac...
Castelló prevé acoger la III edición de Escala a Castelló de...
Los servicios de las playas de Castellón están ya operativos...
Las cookies analíticas se utilizan para comprender cómo los visitantes interactúan con el sitio web. Estas cookies ayudan a proporcionar información sobre métricas, el número de visitantes, la tasa de rebote, la fuente de tráfico, etc.
Galleta | Tipo | Duración | Descripción |
---|---|---|---|
__gads | 0 | 1 año | Google establece esta cookie y se almacena con el nombre dounleclick.com. Esta cookie se utiliza para rastrear cuántas veces los usuarios ven un anuncio en particular, lo que ayuda a medir el éxito de la campaña y a calcular los ingresos generados por la campaña. Estas cookies solo se pueden leer desde el dominio en el que están configuradas, por lo que no rastrearán ningún dato mientras navega por otros sitios. |
_ga | 0 | 2 años | Esta cookie es instalada por Google Analytics. La cookie se utiliza para calcular los datos de visitantes, sesiones, campañas y realizar un seguimiento del uso del sitio para el informe de análisis del sitio. Las cookies almacenan información de forma anónima y asignan un número generado aleatorio para identificar visitantes únicos. |
_gid | 0 | 1 dia | Esta cookie es instalada por Google Analytics. La cookie se utiliza para almacenar información sobre cómo los visitantes usan un sitio web y ayuda a crear un informe analítico de cómo está funcionando el sitio web. Los datos recopilados, incluido el número de visitantes, la fuente de donde provienen y las páginas, se muestran de forma anónima. |
GPS | 0 | 30 minutos | Youtube establece esta cookie y registra una identificación única para rastrear a los usuarios según su ubicación geográfica. |
Las cookies de rendimiento se utilizan para comprender y analizar los índices de rendimiento clave del sitio web, lo que ayuda a brindar una mejor experiencia de usuario a los visitantes.
Galleta | Tipo | Duración | Descripción |
---|---|---|---|
_gat | 0 | 1 minuto | Google Universal Analytics instala estas cookies para acelerar la tasa de solicitud y limitar la recopilación de datos en sitios de alto tráfico. |
YSC | 1 | Estas cookies son establecidas por Youtube y se utilizan para rastrear las vistas de videos incrustados. |
Las cookies publicitarias se utilizan para proporcionar a los visitantes anuncios y campañas de marketing relevantes. Estas cookies rastrean a los visitantes en los sitios web y recopilan información para proporcionar anuncios personalizados.
Galleta | Tipo | Duración | Descripción |
---|---|---|---|
IDE | 1 | 2 años | Utilizado por Google DoubleClick y almacena información sobre cómo el usuario utiliza el sitio web y cualquier otro anuncio antes de visitar el sitio web. Se utiliza para presentar a los usuarios anuncios que son relevantes para ellos de acuerdo con el perfil del usuario. |
NID | 1 | 6 meses | Esta cookie se utiliza para crear un perfil en función del interés del usuario y mostrar anuncios personalizados a los usuarios. |
VISITOR_INFO1_LIVE | 1 | 5 meses | Youtube establece esta cookie. Se utiliza para rastrear la información de los videos de YouTube incrustados en un sitio web. |