No hay un plato más conocido en toda la provincia. La paella se convierte prácticamente siempre en el eje central de las celebraciones gastronómicas en cualquier fiesta que se precie. Da igual si se trata de la fiesta de un pueblo, la capital de La Plana o una simple reunión entre amigos. Una paella siempre se convierte en el centro de cualquier reunión para comer y ofrece una sobremesa siempre intensa y divertida.
La paella es la reina de las fiestas y son muchos los pueblos que tienen durante su semana festiva un día dedicado a ella. El Día de Paellas es uno de los más destacados en cualquier fiesta patronal y se convierte en día de visita obligada a la población festera.
En algunos casos, como es Benicàssim, el Día de las Paellas se ha convertido en una Fiesta de Interés Turístico Autonómico. Miles de personas acuden a celebrar junto a los benicenses sus fiestas grandes alrededor de las centenares de paellas que se cocinan en la calle. Tras la fiesta que supone la elaboración del plato, cada uno a su manera y siempre dándole el toque personal y sin olvidar la base tradicional, llega el momento de disfrutar de la paella y sobre todo, de una sobremesa que puede alargarse hasta bien entrada la tarde.
Otras poblaciones tienen platos diferentes, como es el caso de Les Calderes de Almazora, que es un arroz meloso elaborado en las tradicionales 22 calderas de bronce, pero el espíritu es el mismo: compartir todos un buen plato de arroz y la fiesta que gira a su alrededor.
Otra de las citas importantes y que reúnen a miles de personas son las Paellas de las Fiestas de San Pedro en el Grao de Castellón. Al igual que en el caso de Benicàssim, cientos de paellas se cocinan en la calle, haciendo que el Paseo Buenavista se convierta en una inmensa cocina al aire libre.
Las fiestas de San Pedro se celebran entre finales de junio y principios de julio, por lo que la climatología es más adecuada para estar en la calle. El Grao de Castellón se vuelca completamente en la elaboración de las paellas y todos están en la calle, disfrutando del sol del verano y la fiesta que se mueve alrededor de la persona que lleva a cabo la difícil labor de dar forma a nuestro plato más internacional y apreciado.
Las paellas, canónicas o ligeramente personalizadas, son un motivo más para pasarlo genial durante todo el año en nuestras fiestas, y estamos deseando tener una excusa para poder hacer una paella y compartirla con los amigos. ¡Buen provecho!
La Feria Tu Boda y Eventos es una cita marcada en nuestro ca...
El ocio al aire libre y el las propuestas de gastronomía hac...
Castelló prevé acoger la III edición de Escala a Castelló de...
Los servicios de las playas de Castellón están ya operativos...
Las cookies analíticas se utilizan para comprender cómo los visitantes interactúan con el sitio web. Estas cookies ayudan a proporcionar información sobre métricas, el número de visitantes, la tasa de rebote, la fuente de tráfico, etc.
Galleta | Tipo | Duración | Descripción |
---|---|---|---|
__gads | 0 | 1 año | Google establece esta cookie y se almacena con el nombre dounleclick.com. Esta cookie se utiliza para rastrear cuántas veces los usuarios ven un anuncio en particular, lo que ayuda a medir el éxito de la campaña y a calcular los ingresos generados por la campaña. Estas cookies solo se pueden leer desde el dominio en el que están configuradas, por lo que no rastrearán ningún dato mientras navega por otros sitios. |
_ga | 0 | 2 años | Esta cookie es instalada por Google Analytics. La cookie se utiliza para calcular los datos de visitantes, sesiones, campañas y realizar un seguimiento del uso del sitio para el informe de análisis del sitio. Las cookies almacenan información de forma anónima y asignan un número generado aleatorio para identificar visitantes únicos. |
_gid | 0 | 1 dia | Esta cookie es instalada por Google Analytics. La cookie se utiliza para almacenar información sobre cómo los visitantes usan un sitio web y ayuda a crear un informe analítico de cómo está funcionando el sitio web. Los datos recopilados, incluido el número de visitantes, la fuente de donde provienen y las páginas, se muestran de forma anónima. |
GPS | 0 | 30 minutos | Youtube establece esta cookie y registra una identificación única para rastrear a los usuarios según su ubicación geográfica. |
Las cookies de rendimiento se utilizan para comprender y analizar los índices de rendimiento clave del sitio web, lo que ayuda a brindar una mejor experiencia de usuario a los visitantes.
Galleta | Tipo | Duración | Descripción |
---|---|---|---|
_gat | 0 | 1 minuto | Google Universal Analytics instala estas cookies para acelerar la tasa de solicitud y limitar la recopilación de datos en sitios de alto tráfico. |
YSC | 1 | Estas cookies son establecidas por Youtube y se utilizan para rastrear las vistas de videos incrustados. |
Las cookies publicitarias se utilizan para proporcionar a los visitantes anuncios y campañas de marketing relevantes. Estas cookies rastrean a los visitantes en los sitios web y recopilan información para proporcionar anuncios personalizados.
Galleta | Tipo | Duración | Descripción |
---|---|---|---|
IDE | 1 | 2 años | Utilizado por Google DoubleClick y almacena información sobre cómo el usuario utiliza el sitio web y cualquier otro anuncio antes de visitar el sitio web. Se utiliza para presentar a los usuarios anuncios que son relevantes para ellos de acuerdo con el perfil del usuario. |
NID | 1 | 6 meses | Esta cookie se utiliza para crear un perfil en función del interés del usuario y mostrar anuncios personalizados a los usuarios. |
VISITOR_INFO1_LIVE | 1 | 5 meses | Youtube establece esta cookie. Se utiliza para rastrear la información de los videos de YouTube incrustados en un sitio web. |