Agosto, mes del Arrocito de Castellón

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Durante el mes de agosto varios restaurantes del Grao de Castellón ofrecerán menús basados en el cada vez más popular Arrocito de Castellón. Este se elabora con los ingredientes propuestos por el chef castellonense Miguel Barrera y cuenta con aceite de oliva virgen extra, tomate, ajos, sepionet de punxa, langostino de Vinaròs, rape y el fumet elaborado por cada cocinero.

Cada uno de los restaurantes participantes ofrecerán un menú compuesto por un aperitivo de bienvenida, dos entrantes, el Arrocito de Castellón y un postre, con la bodega a parte y con un precio entre los 25 y los 30 euros.

Los restaurantes participantes son Nou Escull, La Ballena, Casa Lola, Casa Juanito, El Rincón de Ortega, Brisamar, La Trocha, Casa Santiago, Golf Azahar y La Ola, que ofrecerán su propia versión de este plato, cada vez más conocido como un referente de la gastronomía de Castellón.