2ª edición del Concurso Internacional del Arrocito de Castelló

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El próximo lunes 6 de mayo, la plaza Mayor de Castellón se convertirá por un día en el escenario del evento culinario del año con la 2ª edición del concurso Arrocito de Castellón, de 10:00 a 14:00 horas.

Alrededor de veintena de chefs, con sus respectivos ayudantes, competirán por elaborar el mejor Arrocito de Castellón, siguiendo la receta elaborada por el prestigioso chef Miguel Barrera. Los ingredientes que deberán utilizar son: Aceite de oliva virgen extra, tomates, alcachofas, ajos, sepionet de la punxa, langostinos de Castelló, rape, fumet, arroz y azafrán. Todo esto elaborado a la tradicional leña.

Las elaboraciones serán valoradas por los 12 miembros de un jurado, integrado por chefs con Estrellas Michelín y Soles Repsol y periodistas gastronómicos.

 

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