El crecimiento de los alojamientos rurales y de las experiencias vinculadas al territorio refuerza el atractivo de Sant Mateu para descubrir el interior de la provincia. Turimaestrat, con 35 plazas y 26 años de trayectoria, es uno de los establecimientos pioneros de la localidad.
El turismo interior de Castellón encuentra en Sant Mateu uno de esos destinos donde patrimonio, tranquilidad, gastronomía y naturaleza se combinan para disfrutar de una escapada alejada de los grandes núcleos turísticos. La localidad del Maestrat ha ido consolidando durante las últimas décadas una oferta dirigida a viajeros que buscan conocer los pueblos y disfrutar del territorio a otro ritmo.
El auge del turismo rural en Castellón ha contribuido además a generar nuevas oportunidades económicas en municipios del interior, complementando actividades tradicionales y favoreciendo que alojamientos, restaurantes, comercios y empresas de servicios puedan beneficiarse de la llegada de visitantes.
Un ejemplo de esta evolución se encuentra en Turimaestrat, un complejo de turismo rural de Sant Mateu impulsado por las hermanas Estela y Raquel Castell hace ya 26 años.
Sant Mateu, una escapada de turismo rural en Castellón
El proyecto comenzó en el año 2000 a partir de una antigua vivienda familiar de sus abuelos que se encontraba sin uso. Procedentes de una familia vinculada a la agricultura y la ganadería, las dos hermanas decidieron rehabilitar el inmueble y convertirlo en un alojamiento turístico.
Lo hicieron sin experiencia previa en el sector y cuando el turismo rural todavía estaba desarrollándose como alternativa vacacional en muchos municipios españoles.
Más de dos décadas después, aquel proyecto continúa funcionando y refleja la transformación experimentada por el turismo interior de Castellón, donde cada vez existen más posibilidades para realizar escapadas de fin de semana, vacaciones familiares o viajes en grupo.
El establecimiento se encuentra en el centro de Sant Mateu y dispone de 35 plazas, distribuidas en estudios independientes con diferentes capacidades.
Cada alojamiento cuenta con baño y cocina propios, una característica que permite conservar la intimidad de los huéspedes incluso cuando varias familias o grupos reservan conjuntamente el complejo.
Turismo rural para disfrutar sin prisas
Una de las características que explican el atractivo del turismo rural en Castellón es precisamente la posibilidad de viajar de una forma diferente.
Quienes eligen Sant Mateu pueden dedicar su estancia a recorrer el municipio, descubrir su patrimonio, disfrutar de la gastronomía de la zona o realizar excursiones por el entorno. Pero también pueden optar simplemente por descansar y aprovechar la tranquilidad propia de un destino del interior.
En Turimaestrat han observado precisamente un cambio en el comportamiento de los viajeros. Aunque muchos visitantes buscan inicialmente actividades y experiencias para completar su estancia, una vez en el destino tienden a reducir el ritmo y disfrutar del tiempo libre sin tantos horarios.
El propio alojamiento dispone de espacios comunes donde los huéspedes pueden reunirse junto a la chimenea, cocinar, preparar una paella o celebrar una comida o barbacoa entre familiares y amigos.
Esta combinación entre zonas privadas y espacios compartidos ha favorecido también las reservas para reuniones familiares, cumpleaños, aniversarios y pequeñas celebraciones.
Senderismo, gastronomía y vinos para descubrir el interior de Castellón
El turismo rural actual va mucho más allá del alojamiento. El visitante busca cada vez más experiencias que le permitan conocer el destino y conectar con el territorio.
En Sant Mateu, las posibilidades incluyen rutas de senderismo, propuestas gastronómicas o visitas y catas en bodegas, entre otras actividades.
Turimaestrat ofrece a sus clientes la posibilidad de gestionar este tipo de experiencias en colaboración con otros establecimientos y empresas de la zona.
Este modelo genera sinergias entre diferentes negocios y permite que la llegada de viajeros tenga repercusión sobre el conjunto de la economía local.
El turismo interior de Castellón se convierte así en una oportunidad no solo para los alojamientos rurales, sino también para restaurantes, productores agroalimentarios, comercios, bodegas y empresas vinculadas al ocio y las actividades en la naturaleza.
Sant Mateu también atrae reuniones de empresas y grupos
Aunque las familias y grupos de amigos constituyen una parte importante de sus huéspedes, el establecimiento también recibe reservas de empresas interesadas en celebrar encuentros, jornadas de convivencia o actividades con sus equipos.
La capacidad para alojar a grupos y disponer simultáneamente de espacios privados y comunes facilita este tipo de estancias.
De esta manera, el turismo rural en Sant Mateu amplía su público más allá de las tradicionales escapadas de parejas o familias y abre nuevas posibilidades relacionadas con reuniones profesionales y viajes de grupos.
Viajeros de Valencia y Barcelona entre sus principales visitantes
La proximidad geográfica continúa siendo uno de los principales mercados para este tipo de alojamientos. Buena parte de los clientes de Turimaestrat proceden de Valencia y Barcelona, aunque también llegan viajeros de otros puntos de España.
Durante los meses estivales se registra además presencia de visitantes internacionales, principalmente procedentes de Francia y Alemania.
Sin embargo, la temporada con mayor actividad para este establecimiento se extiende fundamentalmente desde octubre hasta mayo.
Este comportamiento convierte al turismo rural en un aliado para la desestacionalización del turismo de Castellón, ya que permite generar movimiento turístico durante meses diferentes a los tradicionalmente asociados con las vacaciones de playa.
Turismo interior de Castellón para descubrir los pueblos del Maestrat
Después de 26 años de actividad, las responsables de Turimaestrat consideran que uno de los principales retos pasa por continuar dando a conocer Sant Mateu y el patrimonio de la comarca.
La competencia entre destinos es cada vez mayor y los viajeros tienen a su alcance propuestas en prácticamente cualquier parte del mundo. Frente a ello, los municipios del interior pueden diferenciarse poniendo en valor su identidad, patrimonio, gastronomía, paisaje y forma de vida.
Y precisamente ahí reside una de las fortalezas del turismo rural en Castellón: ofrecer experiencias vinculadas directamente con el territorio.
Sant Mateu representa una alternativa para quienes buscan una escapada rural en Castellón, conocer uno de los municipios históricos del Maestrat y descubrir que el atractivo turístico de la provincia se extiende mucho más allá de su costa.
El crecimiento de este tipo de establecimientos y su colaboración con otros negocios locales contribuyen, además, a que cada visita genere actividad económica en el territorio y ayude a mantener vivo el tejido empresarial de los municipios del interior de Castellón.
