I Jornada Gastronómicas cocina Marinera

I Jornada Gastronómicas cocina Marinera

La cocina marinera ha sido desde siempre uno de los principales baluartes del Grau, al ser una localidad costera y disponer de una fauna marina rica y variada, Por este motivo, la asociación GastroGrao ha organizado unas jornadas para dar a conocer la riqueza y variedad de la gastronomía marinera de nuestra tierra.

Las jornadas se llevarán a cabo desde el 18 de septiembre hasta el 11 de octubre y en ellas participarán algunos de los restaurantes más importantes del Grau, como Casa Santiago, La Trocha, Nou Escull, Casa Lola, La Ola, Brisamar, Casa Juanito, La Tasca del Puerto, La Ballena, Mediterráneo, Ri&Co Bistró y Hotel Golf Playa.

La principal novedad de estas jornadas gastronómicas de cocina marinera es la preparación de dos menús diferentes en cada uno de los restaurantes. Uno se servirá en el servicio de mediodía y el otro en el de noche.

 

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