{"id":86525,"date":"2025-09-16T14:04:51","date_gmt":"2025-09-16T12:04:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/?p=86525"},"modified":"2025-09-17T11:07:04","modified_gmt":"2025-09-17T09:07:04","slug":"castellon-se-convierte-en-epicentro-gastronomico-con-la-asamblea-de-euro-toques-comunidad-valenciana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/castellon-se-convierte-en-epicentro-gastronomico-con-la-asamblea-de-euro-toques-comunidad-valenciana\/","title":{"rendered":"Castell\u00f3n se convierte en epicentro gastron\u00f3mico con la Asamblea de Euro-Toques Comunidad Valenciana"},"content":{"rendered":"

Del 21 al 23 de septiembre<\/strong>, Castell\u00f3n se llenar\u00e1 de aromas, creatividad y talento culinario al acoger la Asamblea de Euro-Toques Comunidad Valenciana<\/strong>, un evento que reunir\u00e1 a m\u00e1s de 100 chefs<\/strong> de la regi\u00f3n. La cita, impulsada con el apoyo del Patronato de Turismo de Castell\u00f3n<\/strong>, refuerza el papel de la ciudad como referente en gastronom\u00eda y turismo en Castell\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n

La presentaci\u00f3n del evento tuvo lugar con la participaci\u00f3n de la concejal de Turismo, Arantxa Miralles<\/strong>, junto a los reconocidos chefs Miguel Barrera, Emilio Miralles y Carlos Guti\u00e9rrez<\/strong>. La asociaci\u00f3n Euro-Toques, con presencia internacional y m\u00e1s de 3.500 miembros en 18 pa\u00edses, trabaja para defender el patrimonio culinario europeo y promover la excelencia en la cocina.<\/p>\n

Un programa gastron\u00f3mico de primer nivel<\/h3>\n

El encuentro comenzar\u00e1 el domingo 21<\/strong> con una cena inaugural que servir\u00e1 como bienvenida a los chefs. El lunes 22<\/strong>, la jornada oficial incluir\u00e1 una recepci\u00f3n en el Sal\u00f3n de Plenos del Ayuntamiento<\/strong>, seguida de la asamblea en el Teatro Principal<\/strong>. Para cerrar el evento, el martes 23<\/strong> los asistentes realizar\u00e1n visitas a espacios emblem\u00e1ticos de la ciudad, como la Lonja del Grao<\/strong> y la Escuela de Hosteler\u00eda de Castell\u00f3n<\/strong>, descubriendo la tradici\u00f3n y la innovaci\u00f3n que caracterizan a la cocina local.<\/p>\n

M\u00e1s all\u00e1 del \u00e1mbito profesional, esta asamblea representa una oportunidad \u00fanica para consolidar a Castell\u00f3n como destino tur\u00edstico<\/strong> y demostrar su capacidad para albergar congresos y eventos de alto nivel<\/strong>, generando un impacto positivo en hoteles, restaurantes y comercios locales.<\/p>\n

Gastronom\u00eda como motor tur\u00edstico y econ\u00f3mico<\/h3>\n

Seg\u00fan la concejal Arantxa Miralles, \u201cla gastronom\u00eda es uno de los grandes ejes de promoci\u00f3n del Patronato de Turismo de Castell\u00f3n. No solo refleja nuestra cultura e identidad, sino que tambi\u00e9n impulsa la econom\u00eda local y posiciona a Castell\u00f3n como un referente en el \u00e1mbito culinario\u201d.<\/p>\n

La edil destac\u00f3 adem\u00e1s la combinaci\u00f3n que ofrece la ciudad: \u201cCastell\u00f3n cuenta con productos locales de alta calidad, tradici\u00f3n culinaria s\u00f3lida e innovaci\u00f3n en las cocinas<\/strong>, adem\u00e1s de un talento joven que asegura el futuro de nuestra gastronom\u00eda. La Asamblea de Euro-Toques es la ocasi\u00f3n perfecta para mostrar todo esto a nivel regional e internacional\u201d.<\/p>\n

Una oportunidad para disfrutar y descubrir Castell\u00f3n<\/h3>\n

El chef Miguel Barrera<\/strong> subray\u00f3 el entusiasmo de los profesionales locales: \u201cM\u00e1s de 20 cocineros de Euro-Toques de Castell\u00f3n participamos con ilusi\u00f3n en esta Asamblea. Hemos organizado actividades para dar a conocer nuestra cocina y nuestro entorno, mostrando que Castell\u00f3n es un eje fundamental de la gastronom\u00eda en la Comunidad Valenciana\u201d.<\/p>\n

Este encuentro permitir\u00e1 a residentes y visitantes conocer de cerca la riqueza culinaria de la ciudad, descubrir nuevos sabores y experiencias, y reforzar la imagen de Castell\u00f3n como un destino gastron\u00f3mico de referencia<\/strong>, donde la calidad, la tradici\u00f3n y la innovaci\u00f3n se dan la mano.<\/p>\n

Castell\u00f3n, un destino gastron\u00f3mico abierto y acogedor<\/h3>\n

Con la celebraci\u00f3n de la Asamblea de Euro-Toques<\/strong>, la ciudad reafirma su compromiso con el turismo gastron\u00f3mico en Castell\u00f3n<\/strong>, invitando a todos a disfrutar de una experiencia que combina sabor, cultura y hospitalidad mediterr\u00e1nea.<\/p>\n

? Fechas:<\/strong> 21 \u2013 23 de septiembre
? Sede:<\/strong> Castell\u00f3n, con actos en el Ayuntamiento, Teatro Principal y la Lonja del Grao<\/p>\n

Ven a descubrir la cocina de Castell\u00f3n<\/strong>, su talento y su patrimonio gastron\u00f3mico: una experiencia que no solo alimenta, sino que conecta con la identidad y la historia de la ciudad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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