{"id":86515,"date":"2025-09-17T10:57:33","date_gmt":"2025-09-17T08:57:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/?p=86515"},"modified":"2025-09-17T10:57:33","modified_gmt":"2025-09-17T08:57:33","slug":"world-paella-day-2025-valencia-se-convierte-en-la-capital-mundial-del-arroz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/world-paella-day-2025-valencia-se-convierte-en-la-capital-mundial-del-arroz\/","title":{"rendered":"World Paella Day 2025: Val\u00e8ncia se convierte en la capital mundial del arroz"},"content":{"rendered":"

El pr\u00f3ximo 20 de septiembre<\/strong>, Val\u00e8ncia se transformar\u00e1 en el epicentro gastron\u00f3mico internacional con la celebraci\u00f3n del World Paella Day 2025<\/strong>. Durante todo el d\u00eda, la paella valenciana<\/strong> ser\u00e1 la gran protagonista en la Marina de Val\u00e8ncia<\/strong>, concretamente junto al Tinglado n\u00ba2<\/strong>, donde visitantes y amantes de la cocina podr\u00e1n disfrutar de aut\u00e9nticas delicias a precios populares y vivir una experiencia \u00fanica.<\/p>\n

Bajo el lema \u00abEl mundo habla paella\u00bb<\/strong>, este evento re\u00fane a 12 chefs internacionales<\/strong>, cada uno seleccionado por su maestr\u00eda en el arte del arroz, muchos tras imponerse en semifinales internacionales en ciudades como Osaka, Burgas, Piri\u00e1polis o Puebla, y otros por votaci\u00f3n popular en sus respectivos pa\u00edses. Entre ellos se encuentran Luiz Da Rocha (Brasil), Kaloyan Kolev (Bulgaria), Cheng Xiao Jie (China), Andr\u00e9s Felipe Ot\u00e1lvaro (Colombia) y Eva Gallart (Dinamarca), entre otros.<\/p>\n

Una experiencia gastron\u00f3mica de principio a fin<\/h3>\n

Este a\u00f1o, el World Paella Day<\/strong> ampl\u00eda su formato: las semifinales se celebrar\u00e1n por la ma\u00f1ana, a partir de las 10:00 horas, mientras que la gran final tendr\u00e1 lugar entre las 14:00 y las 16:30. El jurado, compuesto por expertos gastron\u00f3micos locales, elegir\u00e1 a los seis finalistas que competir\u00e1n por la World Paella Day Cup 2025<\/strong>, el galard\u00f3n que reconoce al mejor cocinero extranjero de paella.<\/p>\n

Pero el evento va mucho m\u00e1s all\u00e1 de la competici\u00f3n. Los chefs finalistas disfrutar\u00e1n previamente de una inmersi\u00f3n cultural y culinaria<\/strong> en Val\u00e8ncia, recorriendo desde la Albufera<\/strong> para conocer el ciclo del arroz, hasta el Mercat Central<\/strong>, donde adquirir\u00e1n ingredientes frescos y locales. Tambi\u00e9n participar\u00e1n en masterclasses con chefs reconocidos<\/strong> como Chabe Soler, Rafa Marg\u00f3s o Santos Ruiz, descubriendo los secretos de la aut\u00e9ntica paella valenciana y convirti\u00e9ndose en embajadores de esta receta tradicional alrededor del mundo.<\/p>\n

Una fiesta abierta para todos los p\u00fablicos<\/h3>\n

Durante toda la jornada, los asistentes podr\u00e1n degustar raciones de paella, disfrutar de demostraciones en directo y seguir la competici\u00f3n en pantallas gigantes<\/strong> instaladas en el recinto. Adem\u00e1s, habr\u00e1 espacios dedicados a la cocina sostenible<\/strong>, promoviendo el uso de productos de proximidad y de temporada, como arroz de la Albufera, verduras de la huerta valenciana y pescado fresco del Mediterr\u00e1neo.<\/p>\n

El World Paella Day 2025<\/strong> es, por tanto, una celebraci\u00f3n que combina gastronom\u00eda, cultura y turismo, consolidando a Val\u00e8ncia como referente internacional en el \u00e1mbito culinario y ofreciendo una jornada perfecta para familias, turistas y amantes de la cocina.<\/p>\n

C\u00f3mo llegar y planificar tu visita<\/p>\n

El evento estar\u00e1 activo entre las 10:00 y las 19:00 horas<\/strong>, y se puede acceder de manera sencilla:<\/p>\n

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    Coche:<\/strong> aparcamiento disponible en los alrededores o en el parking cercano al Veles e Vents.<\/p>\n<\/li>\n

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    Transporte p\u00fablico:<\/strong> Metrovalencia (l\u00edneas L6 y L8) y autobuses EMT Valencia (l\u00edneas 4, 30 y 95).<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

    \u00a1No te lo pierdas!<\/h3>\n

    El 20 de septiembre<\/strong>, Val\u00e8ncia te invita a saborear, aprender y disfrutar<\/strong> de la paella en su m\u00e1xima expresi\u00f3n. Entre aromas, sabores y competiciones, vivir\u00e1s una jornada \u00fanica que celebra uno de los platos m\u00e1s emblem\u00e1ticos del mundo.<\/p>\n

    ? Lugar:<\/strong> Tinglado n\u00ba2, La Marina de Val\u00e8ncia
    \u23f0 Horario:<\/strong> 10:00 \u2013 19:00 horas<\/p>\n

    Ven a descubrir por qu\u00e9, en Val\u00e8ncia, el mundo habla paella<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    World Paella Day 2025: Val\u00e8ncia se convierte en la capital mundial del arroz<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":86516,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[587,2],"tags":[],"class_list":["post-86515","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos-castellon","category-noticias-castellon"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86515","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=86515"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86515\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86519,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86515\/revisions\/86519"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86516"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86515"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=86515"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=86515"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}