Llegan las jornadas POP, un viaje a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda que nos invita a recorrer toda la provincia de Castell\u00f3n, desde el interior hasta la costa, saboreando los platos de siempre.<\/p>\n
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Con la llegada del invierno, llegan las \u201cJornadas POP 2022\u201d, un gran evento gastron\u00f3mico basado en la creaci\u00f3n de una ruta gastron\u00f3mica que recorre las principales localidades de la provincia de Castell\u00f3n, y a la que se han sumado todo tipo de restaurantes participantes aportando un men\u00fa especialmente preparado para el evento.<\/p>\n
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El objetivo del proyecto es promocionar la cocina de siempre, aquellos sabores que han marcado la tradici\u00f3n gastron\u00f3mica de la provincia: los pucheros, ollas y potajes. Un viaje a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda que nos invita a recorrer toda la provincia desde el interior hasta la costa, saboreando los platos de siempre. Platos t\u00edpicos de la temporada oto\u00f1o-invierno, muchos de ellos olvidados y no demandados por el gran p\u00fablico consumidor. De esta manera, seg\u00fan la organizaci\u00f3n, se pretende promover directamente la cultura local de la cocina de cuchara en Castell\u00f3n, dinamizando el consumo en los establecimientos hosteleros, utilizando men\u00fas elaborados a precios populares como factor de atracci\u00f3n y promoci\u00f3n de los restaurantes.<\/p>\n
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