{"id":80465,"date":"2022-02-08T22:57:44","date_gmt":"2022-02-08T20:57:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/?p=80465"},"modified":"2022-02-08T22:57:44","modified_gmt":"2022-02-08T20:57:44","slug":"x-jornadas-gastronomicas-de-la-olla-segorbina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/x-jornadas-gastronomicas-de-la-olla-segorbina\/","title":{"rendered":"X Jornadas Gastron\u00f3micas de la Olla Segorbina"},"content":{"rendered":"<p>Desde el 8 hasta el 30 de enero, Segorbe celebra las X Jornadas Gastron\u00f3micas de la Olla Segorbina con la participaci\u00f3n de los restaurantes Tasca El Refugio, Sal\u00f3n Restaurante Arro-cer\u00eda Casa Alba, Bar Restaurante Torr\u00f3s, Restaurante Mar\u00eda de Luna, Hotel Restaurante Mi-ll\u00e1n, Restaurante 50 Ca\u00f1os y Gastroadictos.<\/p>\n<p>Men\u00fas con diversos platos y donde como es obvio destaca la olla segorbina como el plato estrella en dichas jornadas. Unos men\u00fas cuyo precio oscila entre los 20 y 30 euros.<\/p>\n<p>Este plato cuenta con una receta con mucha tradici\u00f3n que los restauradores segorbinos recuperan para dar a conocer un legado gastron\u00f3mico. Incluso el ayuntamiento de Segorbe la ha facilitado a trav\u00e9s de sus redes para que aquellos m\u00e1s atrevidos se arriesguen a cocinarla. Pod\u00e9is encontrar la receta aqu\u00ed.<\/p>\n<p>Junto a ello, el ayuntamiento de Segorbe ha programado visitas tur\u00edsticas guiadas como complemento para las jornadas. Este pasado domingo se celebr\u00f3 la primera y la pr\u00f3xima ser\u00e1 el 29 de este mes, al Fuerte de la Estrella.<\/p>\n<p>Toda la informaci\u00f3n sobre dichas jornadas la pod\u00e9is ver en su <a href=\"https:\/\/turismo.segorbe.es\/wp-content\/uploads\/2022\/01\/Folleto-restaurante-.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><strong>folleto informativo.<\/strong><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>X Jornadas Gastron\u00f3micas de la Olla Segorbina<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":80466,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[587],"tags":[],"class_list":["post-80465","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos-castellon","localidades-segorbe"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80465","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80465"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80465\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":80469,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80465\/revisions\/80469"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/80466"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80465"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80465"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80465"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}