{"id":77295,"date":"2020-06-11T09:18:27","date_gmt":"2020-06-11T07:18:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/?p=77295"},"modified":"2020-06-25T08:53:03","modified_gmt":"2020-06-25T06:53:03","slug":"vi-jornadas-gastronomicas-castellon-pulpo-y-sepia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/vi-jornadas-gastronomicas-castellon-pulpo-y-sepia\/","title":{"rendered":"VI Jornadas gastron\u00f3micas Castell\u00f3n. Pulpo  y sepia"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Castell\u00f3n, coincidiendo con el arranque estival, ya tiene preparada una amplia <strong>oferta tur\u00edstica<\/strong> para disfrutar de la gastronom\u00eda para volver a disfrutar con dos de los principales frutos del mar que a diario llegan a su lonja, el pulpo y la sepia.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Del viernes 26 de Junio al domingo 26 de Julio doce restaurantes del Distrito Mar\u00edtimo participan en las <strong>VI Jornadas Gastron\u00f3micas Pulpo y Sepia<\/strong>, con men\u00fas entre 25 y 35 euros compuesto por un aperitivo, dos entrantes, plato principal de pulpo y sepia, y un postre; con las bebidas aparte.<\/p>\n<p>Estos <strong>restaurantes<\/strong> son: Brisamar, Mediterr\u00e1neo, Casa Santiago, Casa Juanito, Casa Lola, Hotel del Golf, La Trocha, La Ola, La Tasca del Puerto, La Ballena, Nou Escull y Ri&amp;Co Bristr\u00f3. Readapt\u00e1ndose a las nuevas normativas de higiene y seguridad, se preparan para acoger el segundo gran evento culinario del a\u00f1o despu\u00e9s de las Jornadas de la Galera, celebradas en febrero.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Entre las sugerentes propuestas podr\u00e1n degustarse, como entrantes: Canel\u00f3n de guiso tradicional de sepia, Anticucho de pulpo a baja temperatura, Sepia rellena de mejilllones encevichados, Pulpo de roca con all i oli de naranja y perejil sobre timbal de patata confitada al ajo, Sorta de sepia con kataifi rellena de marisco sobre salsa de setas de temporada, o Bu\u00f1uelo de pulpo con salsa oriental. Y como platos principales: Arroz de pulpo y sepia del Grau con verduritas (seco, meloso o caldoso), Arrocito del senyoret con sepia y pulpo, Rossetjat de carabinero, pulpo y sepia, Arroz meloso con sepia, alcachofas y rape, o Paella de pulpo, gamb\u00f3n y ajos tiernos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Castell\u00f3 de la Plana volver\u00e1 a ser uno de los grandes referentes del turismo gastron\u00f3mico espa\u00f1ol con las jornadas gastron\u00f3micas del pulpo y la sepia en su sexta edici\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":77347,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[587],"tags":[],"class_list":["post-77295","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos-castellon","localidades-castellon-de-la-plana"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77295","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=77295"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77295\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":77350,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77295\/revisions\/77350"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/77347"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=77295"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=77295"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=77295"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}