{"id":29586,"date":"2019-05-16T00:00:00","date_gmt":"2019-05-15T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/?p=29586"},"modified":"2020-02-04T13:21:14","modified_gmt":"2020-02-04T11:21:14","slug":"comienzan-las-v-jornadas-del-pulpo-y-la-sepia-en-el-grao-de-castellon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/comienzan-las-v-jornadas-del-pulpo-y-la-sepia-en-el-grao-de-castellon\/","title":{"rendered":"Comienzan las V Jornadas del Pulpo y la Sepia en el Grao de Castell\u00f3n"},"content":{"rendered":"

Del 24 de mayo al 24 de junio, doce restaurantes del Distrito Mar\u00edtimo<\/strong> participan en las V Jornadas Gastron\u00f3micas Pulpo y Sepia<\/strong>, con men\u00fas entre 25 y 30 euros.<\/p>\n

Castell\u00f3 de la Plana vuelve a tentar a los paladares m\u00e1s exigentes. Esta vez con el pulpo y la sepia<\/strong> como sabrosos ingredientes de un arroz muy singular que ser\u00e1 el protagonista de un mes gastron\u00f3mico excelso<\/strong>. Una docena de los m\u00e1s importantes restaurantes del Grau<\/strong> se unen proponiendo diferentes men\u00fas compuestos de un aperitivo, dos entrantes, arroz de pulpo y sepia a su estilo y un postre<\/strong>. Una deliciosa manera de poner en valor dos de los frutos del mar que llegan a diario a su lonja.<\/p>\n

\"Cartel<\/a><\/p>\n

La gastronom\u00eda sigue siendo uno de los platos fuertes de la oferta tur\u00edstica de Castell\u00f3 de la Plana<\/strong>. Y si mayo arranc\u00f3 con el Concurso Internacional Arrocito de Castell\u00f3<\/strong>, concluir\u00e1 con otra sabrosa y tentadora manera de preparar el arroz marinero.<\/p>\n

Durante un mes, del 24 de mayo al 24 de junio, su Distrito Mar\u00edtimo acoger\u00e1 la V edici\u00f3n de las Jornadas Gastron\u00f3micas Pulpo y Sepia Grau de Castell\u00f3<\/strong>; dos de los m\u00faltiples frutos del Mediterr\u00e1neo que los pescadores llevan a diario a la lonja para nutrir de excelente materia prima los fogones castellonenses.<\/p>\n

Doce de los mejores restaurantes de la zona<\/strong> han vuelto a unirse para proponer men\u00fas entre 25 y 30 euros<\/strong> cuyo plato principal es el arroz de pulpo y sepia \u2013casa uno a su estilo\u2013 complementado con un aperitivo, dos entrantes y un postre, bebidas aparte.<\/p>\n

Los restaurantes que tomar\u00e1n parte en estas jornadas son: Brisamar<\/a>, Mediterr\u00e1neo<\/a>, Casa Santiago<\/a>, Casa Juanito<\/a>, Casa Lola<\/a>, Nou Escull<\/a>, Golf Azahar<\/a>, La Trocha<\/a>, La Ola<\/a>, La Tasca del Puerto<\/a>, La Ballena<\/a> y Ri&Co Bistr\u00f3<\/a>.<\/p>\n

Entre los tentadores entrantes \u2013con estos dos ingredientes\u2013 que podr\u00e1n degustarse en estas jornadas figuran: Pulpo a la plancha con pur\u00e9 de boniato ahumado, aceite de piment\u00f3n y crujiente de espinacas, Pulpo Cesar\u00edn (10\u00aa mejor tapa 2017 Sabores Castell\u00f3), Pulpo con parmentier y matrimonio de especias, Pulpo de roca con all i oli de naranja y perejil, sobre timbal de patata confitada al ajo, Crujiente de sepia encebollada sobre salsa americana, o Pulpo con pesto de almendra, albahaca y queso curado.<\/p>\n

Seg\u00fan Lola Mart\u00ednez, presidenta de la Asociaci\u00f3n Grao Centro Gastron\u00f3mico<\/strong> y propietaria del restaurante Casa Lola, \u201cestas jornadas sirven para potenciar el consumo del pulpo y la sepia de nuestra lonja y tambi\u00e9n para desestacionalizar el turismo. Nuestro deseo, desde la Asociaci\u00f3n, es poner en valor toda nuestra rica y variada gastronom\u00eda<\/em>\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El Grao de Castell\u00f3n presenta las V Jornadas del Pulpo y la Sepia, en la que 12 restaurantes del distrito marinero ofrecer\u00e1n men\u00fas basados en estos dos ingredientes, con precios que van desde los 25 a los 30 euros.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":29592,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1378,2],"tags":[],"class_list":["post-29586","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-noticias-castellon"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29586","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29586"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29586\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":60551,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29586\/revisions\/60551"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29592"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29586"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29586"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29586"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}