{"id":27322,"date":"2018-11-26T00:00:00","date_gmt":"2018-11-25T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/?p=27322"},"modified":"2020-02-04T13:21:29","modified_gmt":"2020-02-04T11:21:29","slug":"jornadas-gastronomicas-de-la-fira-de-la-taronja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/jornadas-gastronomicas-de-la-fira-de-la-taronja\/","title":{"rendered":"Jornadas gastron\u00f3micas de la Fira de la Taronja"},"content":{"rendered":"

La Fira de la Taronja<\/strong> celebra este pr\u00f3ximo fin de semana del 1 al 2 de diciembre<\/strong> las Jornadas Gastron\u00f3micas<\/strong>, dedicadas a potenciar el uso de los c\u00edtricos de la provincia<\/strong> en las elaboraciones gastron\u00f3micas de los castellonenses. Las dos jornadas, que transcurrir\u00e1n todo el s\u00e1bado y el domingo hasta las 14 horas, contar\u00e1n con la colaboraci\u00f3n de varios restaurantes de la ciudad.<\/p>\n

Adem\u00e1s de varios restaurantes<\/a> que aportar\u00e1n recetas y talleres de cocina, habr\u00e1 una importante presencia de varios establecimientos como pasteler\u00edas y entidades que ofrecer\u00e1n charlas, talleres y otras actividades que ofrecer\u00e1n otra visi\u00f3n acerca de la naranja y su utilizaci\u00f3n en la gastronom\u00eda.<\/p>\n

PROGRAMACI\u00d3N JORNADA GASTRON\u00d3MICA FIRA DE LA TARONJA<\/h4>\n

S\u00c1BADO 1 DE DICIEMBRE<\/strong><\/p>\n

    \n
  • 10.00 h<\/strong> Apertura de la jornada con degustaci\u00f3n de zumo de naranja cortes\u00eda de la Fira de la Taronja.<\/li>\n
  • 10.00 h<\/strong> Apertura de los lugares de venta de productos gastron\u00f3micos con c\u00edtricos y de los talleres de animaci\u00f3n infantil.<\/li>\n
  • De 10.30 a 11.30 h<\/strong> Primer turno de talleres gastron\u00f3micos infantiles con c\u00edtricos a cargo de Educachef. (Inscripciones a jornadesdelataronja@gmail.com)<\/li>\n
  • 11:30h<\/strong> Concurso infantil de exprimidores de zumo.<\/li>\n
  • 11.30 h<\/strong> Charla sobre Alimentaci\u00f3n, dieta mediterr\u00e1nea y propiedades de los c\u00edtricos. A cargo de Mery Ortiz, dietista de Naturbalan\u00e7.<\/li>\n
  • De 12.00 a 13.00 h<\/strong> Segundo turno de talleres gastron\u00f3micos con c\u00edtricos a cargo de Educachef (Inscripciones a jornadesdelataronja@gmail.com)<\/li>\n
  • 12.00 h<\/strong> Showcooking del chef Santiago Chiva, del restaurante El Pairal con degustaci\u00f3n de las elaboraciones.<\/li>\n
  • 13.30 h<\/strong> Microcircuito gastron\u00f3mico de la naranja (colaboran los restaurantes Lipizano, La Taberna de Guille, La Marimorena, La Birrer\u00eda, La Taberna Taurina, R\u00fastico).<\/li>\n
  • De 16:30 a 19:00 h<\/strong> Talleres de animaci\u00f3n infantil: tem\u00e1tica gastron\u00f3mica con c\u00edtricos.<\/li>\n<\/ul>\n

    DOMINGO 2 DE DICIEMBRE<\/strong><\/p>\n

      \n
    • 09.30 h<\/strong> Apertura de la jornada con degustaci\u00f3n de zumo de naranja cortes\u00eda de la Fira de la Taronja.<\/li>\n
    • 10.00 h<\/strong> Apertura de los lugares de venta de productos gastron\u00f3micos con c\u00edtricos y de los talleres de animaci\u00f3n infantil.<\/li>\n
    • De 10.30 a 11.30 h<\/strong> Primero turno de talleres gastron\u00f3micos infantiles con c\u00edtricos a cargo de Educachef. (Inscripciones a jornadesdelataronja@gmail.com)<\/li>\n
    • 11.30 h<\/strong> Taller infantil La taronja i els sentits a cargo de Paco Us\u00f3, de Supernaranjas.<\/li>\n
    • De 12.00 a 13.00 h<\/strong> Segundo turno de talleres gastron\u00f3micos con c\u00edtricos a cargo de Educachef (Inscripciones a jornadesdelataronja@gmail.com)<\/li>\n
    • 12.00 h<\/strong> Showcooking del chef Rafael Gresa, del restaurante A Taula con degustaci\u00f3n de las elaboraciones.<\/li>\n
    • 13.30 h<\/strong> Microcircuito gastron\u00f3mico de la naranja (colaboran los restaurantes Lipizano, La Taberna de Guille, La Marimorena, La Birrer\u00eda, La Taberna Taurina, R\u00fastico).<\/li>\n
    • 14.00 h<\/strong> Clausura de las jornadas<\/li>\n<\/ul>\n

      Y adem\u00e1s, durante las dos jornadas, tendr\u00e1n lugar degustaciones y venta de productos<\/strong> derivados de la naranja:<\/p>\n

        \n
      • NELET: Licor de mandarina 100% natural y artesanal. Tambi\u00e9n licor de naranja, limoncello y otras variedades.<\/li>\n
      • TURRONES AGUT.<\/li>\n
      • MAGISTRATUS: las mermeladas artesanas m\u00e1s sabrosas. De naranja dulce, naranja amarga y otras combinaciones sorpresivas.<\/li>\n
      • DULCE CREACI\u00d3N: reposter\u00eda creativa, galletas de naranja, cupcakes y otras creaciones. Taller de decoraci\u00f3n de reposter\u00eda.<\/li>\n
      • PANADERIA MIGUITAS Y DULCES<\/li>\n
      • SUPERNARANJAS<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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