{"id":25410,"date":"2018-06-19T00:00:00","date_gmt":"2018-06-18T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/?p=25410"},"modified":"2020-02-04T13:21:41","modified_gmt":"2020-02-04T11:21:41","slug":"junio-confirma-el-exito-de-las-jornadas-del-mar-y-la-huerta-de-peniscola","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/junio-confirma-el-exito-de-las-jornadas-del-mar-y-la-huerta-de-peniscola\/","title":{"rendered":"Junio confirma el \u00e9xito de las Jornadas del Mar y la Huerta de Pe\u00f1\u00edscola"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify\">Hasta el pr\u00f3ximo 30 de junio <a href=\"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/localidades\/peniscola\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Pe\u00f1\u00edscola<\/a> acoge las primeras <a href=\"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/jornadas-gastronomicas-castellon\/i-jornadas-del-mar-y-la-huerta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Jornadas Gastron\u00f3micas del Mar y de la Huerta<\/a>, una iniciativa impulsada desde el <strong>\u00c1rea de Turismo del Ayuntamiento<\/strong> con la colaboraci\u00f3n de los restauradores locales. Los 15 establecimientos participantes ofrecen a sus comensales men\u00fas que oscilan entre los 25 y los 29 euros con platos elaborados con productos frescos y aut\u00f3ctonos. El responsable del \u00e1rea de Turismo, <strong>Rafael Suescun<\/strong>, declara que est\u00e1n siendo unas jornadas con un gran <strong>\u00e9xito de participaci\u00f3n<\/strong> por parte de los comensales e invita a todos aquellos que visiten Pe\u00f1\u00edscola a degustar los men\u00fas que proponen los chefs.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Uno de los establecimientos participantes, <a href=\"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/restaurantes\/restaurante-el-caracol\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">El Caragol<\/a>, ofrece un men\u00fa elaborado con tres entrantes como son la tostada de <strong>escalivada de berenjena y pimiento de la huerta de Pe\u00f1\u00edscola<\/strong> y anchoas, el c<strong>aragol punxent de Pe\u00f1\u00edscola al vapor con romesco<\/strong> casero y <strong>langostinos<\/strong> de la lonja local al estilo del restaurante. En el plato principal es el comensal quien elige entre <strong>rossejat de arroz con langostinos de Pe\u00f1\u00edscola<\/strong> y <strong>caragol punxent<\/strong>, la <strong>fideu\u00e1 con langostinos<\/strong> y <strong>caragol Punxent<\/strong> o el caldero de arroz meloso marinero con langostinos y caragol punxent. Todo ello se culmina con un postre casero y un digestivo de la casa. La cocinera de \u201c<em>El Caragol<\/em>\u201d, Luz del Mar Villarino, explica que el factor com\u00fan de todos sus platos es la calidad de los productos, \u201c<em>cuando los ingredientes son frescos y buenos es muy dif\u00edcil que el resultado no sea bueno<\/em>\u201d, declara.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las Jornadas del Mar y la Huerta de Pe\u00f1\u00edscola, los restaurantes participantes ofrecen men\u00fas compuestos por platos elaborados con productos provinientes de la huerta peniscolana y el mar Mediterr\u00e1neo<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25160,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1378,2],"tags":[152],"class_list":["post-25410","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-noticias-castellon","tag-peniscola"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25410","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25410"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25410\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":61494,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25410\/revisions\/61494"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25160"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25410"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25410"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25410"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}