{"id":22250,"date":"2018-02-02T00:00:00","date_gmt":"2018-02-01T22:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/?p=22250"},"modified":"2020-02-04T13:22:01","modified_gmt":"2020-02-04T11:22:01","slug":"morella-inicia-las-xv-jornadas-de-la-trufa-en-la-lonja-del-ayuntamiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/morella-inicia-las-xv-jornadas-de-la-trufa-en-la-lonja-del-ayuntamiento\/","title":{"rendered":"Morella inicia las XV Jornadas de la Trufa en la Lonja del ayuntamiento"},"content":{"rendered":"

Morella<\/strong> ha inaugurado las XV Jornadas de la Trufa<\/strong> en la Lonja del ayuntamiento. Estas se alargan desde hoy hasta el 11 de marzo donde el diamante negro dels Ports ser\u00e1 el protagonista de los men\u00fas especiales de los restaurantes de la ciudad. Adem\u00e1s, se han programado diferentes actividades complementarias para mostrar c\u00f3mo cocinar este producto. Las degustaciones y los showcooking<\/em> son las actividades con m\u00e1s acogida donde se pueden ver y degustar diferentes platos cocinados con trufa.<\/p>\n

La inauguraci\u00f3n ha dado a conocer los men\u00fas especiales que han preparado Cardenal Ram, Casa Roque, Daluan, La Fonda Moreno, Marqu\u00e9s de Cru\u00eflles, El Mes\u00f3n del Pastor, Pizzeria Lola, Vinatea, El Faixero, la Escudella y la Taberna del Forn. As\u00ed, Morella arranca unas jornadas cargadas de actividades gastron\u00f3micas sobre las que el concejal de Turismo, Jorge Garc\u00eda, ha explicado que \u00ab\u00a0son muy importantes para Morella, ya que la gastronom\u00eda es un atractivo m\u00e1s que ofrece la ciudad adem\u00e1s de su patrimonio arquitect\u00f3nico y cultural\u00a0\u00bb. El edil tambi\u00e9n ha destacado que \u00ab\u00a0la trufa es un producto muy caracter\u00edstico de esta zona, por lo que, la hemos de dar a conocer y que la gente pueda disfrutar de todas sus posibilidades culinarias<\/em>\u00ab\u00a0.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Los showcooking<\/em> son actividades con mucha acogida dentro de las Jornadas de la Trufa<\/strong>. De este modo, ma\u00f1ana, d\u00eda dos de febrero, Casa Roque comienza el primero de \u00e9stos, seguido del restaurante Vinatea el d\u00eda nueve. As\u00ed, antes del primer showcooking<\/em> entregar\u00e1 el Premio Patronato de Turismo 2018<\/strong> a Toprural, el portal especializado en turismo rural y de interior. En el mes de marzo, el d\u00eda dos, lo realizar\u00e1n conjuntamente el restaurante El Faixero y la Pizzeria Lola y finalmente Daluan el nueve de marzo. Adem\u00e1s hay tambi\u00e9n talleres con otros productos de la zona como los aceites de los olivos milenarios Taula del S\u00e8nia o el taller degustaci\u00f3n de productos Morella, as\u00ed como el maridaje con vinos de la Terra Alta<\/strong>.<\/p>\n

Puedes conocer los men\u00fas de todos los restaurantes participantes en el siguiente enlace: MEN\u00daS DE LAS XV JORNADAS DE LA TRUFA DE MORELLA<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Morella inicia las XV Jornadas de la Trufa tras tener que aplazarlas a causa de la nevada de la semana anterior, con men\u00fas especiales en restaurantes locales de la poblaci\u00f3n del interior de Castell\u00f3n<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22271,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[2],"tags":[360,1007,611],"class_list":["post-22250","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-castellon","tag-gastronomia","tag-jornadas-trufa-negra","tag-turismo-morella"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22250","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22250"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22250\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":53034,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22250\/revisions\/53034"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22271"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22250"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22250"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22250"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}