La Diputaci\u00f3n de Castell\u00f3n convertir\u00e1 la plaza de Las Aulas en un gran mercado de la trufa negra de Castell\u00f3n para fomentar el consumo de este preciado hongo que se cultiva en el interior de la provincia de cara a la pr\u00f3xima campa\u00f1a navide\u00f1a.<\/p>\n
El I Mercat de la Trufa Castell\u00f3 Ruta de Sabor que se desarrollar\u00e1 el pr\u00f3ximo domingo, 17 de diciembre, de 10 a 15 horas en la c\u00e9ntrica plaza de Las Aulas de Castell\u00f3n.<\/p>\n
En este mercado podremos disfrutar de 15 casetas de productores y trifucultores provinciales, con empresas de trufiturismo, cocineros especializados en este preciado hongo y m\u00fasica en directo…<\/p>\n
De la misma manera, de 12 a 13 horas tendr\u00e1 lugar un showcooking con tuber melanospum a cargo del chef Kike Peris de Randur\u00edas Restaurante y Eventos de J\u00e9rica. En esta demostraci\u00f3n de cocina en directo se dar\u00e1n pautas para conseguir un mayor aprovechamiento del aroma de la trufa a trav\u00e9s del producto.<\/p>\n
La Diputaci\u00f3n de Castell\u00f3n ha editado d\u00edptico en los que se explica la forma optima del consumo de la trufa de acuerdo a sus caracter\u00edsticas. Adem\u00e1s, el visitante encontrar\u00e1 tambi\u00e9n una receta para poder practicar en casa todo lo aprendido en el Mercat de la Trufa Castell\u00f3 Ruta de Sabor con tal de degustar una de las materias primas m\u00e1s apreciadas de la gastronom\u00eda internacional y que produce buena parte del interior de Castell\u00f3n.<\/p>\n
\u00a1Os Esperamos!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" I MERCADO DE LA TRUFA EN CASTELL\u00d3N La Diputaci\u00f3n de Castell\u00f3n convertir\u00e1 la plaza de […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":21186,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[587],"tags":[],"class_list":["post-21185","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-eventos-castellon"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21185","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21185"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21185\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":62827,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21185\/revisions\/62827"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21186"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21185"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21185"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.castellonvirtual.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21185"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}